刘思职(公元1904 - 1983年) 仙游县鲤城镇城内街人

刘思职，1957年当选为中国
科学院院士（学部委员）
刘思职(公元1904 - 1983年) 仙游县鲤城镇城内街人。清光绪三十年(1904年)生。民国10年，再考入厦门大学化学系，民国13年，赴美国留学，在堪察斯大学获得博士学位。民国18年回国后，先后在大厦大学、大同大学、北京协和医学院执教。协助吴宪教授研究蛋白质变性，对确立吴宪教授的指导下，他开始用化学定量法研究抗元体反应，并锲而不舍地从事这一领域的研究，从而成为免疫化学的创始人之一。此间，他还赴德国著名的瓦特实验和英国牛津大学进修。主编我国第一部《生物化学名词草案》，统一国内生物化学名词；1954年起，主编我国第一部生化均教科书《生物化学大纲》(今易名为《生物化学》)。1883年8月，思职在北京逝世。终年79岁。

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