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月到中秋分外明,又快到过节的时候了。每到这些时候,职场上生意场上都少不了宴请宾客、你来我往一番。在天河区的商务中心里,Zoe又发现了一个商务宴请的好地方,那就是龙苑酒家。 字串1 黄埔大道本是车水马龙的地方,龙苑酒家又在一栋商务大楼里,想起来似乎没什么特别。但不说你不知道,龙苑酒家的VIP房设计得非常人性化。虽然身在商务大厦五楼,但却能看见流水潺潺、亭台楼阁、曲径通幽,抬头不见高楼大厦,却见树影婆娑、明月当空,微凉的秋风吹过竹林,沙沙的响。就凭这么一种环境,便是赏月佳境无疑。 字串9
赏月不能少了佳肴,下面就来看看龙苑酒家的宴客赏月菜式。 字串4
藏红花烩鱼翅,好一个实在的派头菜。藏红花的名贵搭配鱼翅,令主人家面子十足。加之藏红花活血养颜,令翅汤呈天然金黄色泽、浓香扑鼻,不仅有姿势,更有实际。 字串9
海胆炒牛奶,贵价的海胆不是日本料理独有的食材哦,在粤菜中一样可以很出色。这道菜的烹饪方法很特别,是用蛋清、牛奶按比例兑好,再加入海胆伴匀,先把油锅烧热,然后离火,倒入蛋浆,用锅里的余热把鸡蛋和海胆温熟。这样做出来的海胆牛奶滑溜异常,鲜香甘美。 字串2
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西藏松茸菌扣大连鲍,西藏松茸菌是稀有、名贵的菌种,用它来熬汁扣鲍鱼,怎能不鲜滑浓郁呢!而且档次又上了一个台阶,非大路鲍鱼菜所能比。 字串9
卤水乳猪仔,烧乳猪大家就吃得多了,卤水的吃得不多吧?秋天挺燥热的,还是吃卤水的比较健康一点。这款卤水乳猪用的是五斤以下的小猪,确保肉质嫩滑、不肥腻。 字串4
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鲍汁扣鲨鱼皮,鲨鱼皮本来是很粗糙的,但经过师傅们的精心制作,竟出落得如同凝脂一般。约两厘米厚的鲨鱼皮吸足了鲍鱼汁的鲜美,咬落居然十分爽滑弹牙,口感丰盈。如此胶质丰富的菜式,确实是天然的美颜圣品啊!假如有女士同席,别忘了点上一个。 字串5
字串5 烧鸭仔,别看它普通。能作为压轴菜,必定有其精妙之处。这道菜妙就妙在所限用的鸭子都是BB鸭,肉质嫩滑不说,而且脂肪也还没长得很多,可谓是肥瘦刚好,甘滑香脆。男士们用来下酒最适合不过了。 字串8
正可谓:“菜花甲鱼菊花蟹,刀鱼过后鲥鱼来,春笋蚕豆荷花藕,八月桂花鹅鸭肥。”在此提前祝各位中秋快乐,月色与美味共享,人情共事业两圆啊!
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